5-11 мая 2023
винный ретрит
dolce far piemonte

Нас ждёт очень разноплановая программа, мы заглянем к известному на весь Пьемонт салюмьере, поохотимся за трюфелем, углубимся в каменоломни, чтобы руками потрогать «терруар», посетим лучших мастеров барберы, гриньолино, кортезе, тиморассо, рукé. А ещё Турин, Генуя, Портофино!
Эпицентр этого путешествия — городок Vignale Monferrato, в котором я живу уже достаточно долго, чтобы считать его своим. Он находится в зоне, защищенной ЮНЕСКО как уникальный винодельческий ландшафт. И да, здесь невероятно красиво, мягкие холмы расходятся волнами к далёкому окоёму Альп. На верхушках холмов — средневековые борго, внутри которых медленно течёт та самая мифичекая итальянская жизнь, которая знакома нам по фильмам.

Три дня мы проведём в спа отеле, погружённом во всю эту благость. Но собственно на спа времени будет не так уж много, поэтому одно утро от завтрака до обеда я целенаправленно оставил на чилинг. Нас ждёт очень разноплановая программа, мы заглянем к известному на весь Пьемонт салюмьере, поохотимся за трюфелем, углубимся в каменоломни, чтобы руками потрогать бывшее дно морское, тот самый терруар, посетим лучших мастеров гриньолино, барберы, рукé.

Четвёртый день посвящён Турину. Я очень полюбил Турин, невероятный город, чем-то мне напоминающий мой родной Питер. Когда-то он был индустриальным, в музее Mauto можно походить по карте, усеянной лампочками уже несуществующих автозаводов. Сегодня Турин снова зажил утончённой жизнью столицы королевства, насыщенной прикладными искусствами, ремёслами, гастрономическими удовольствиями, ар де вивр, но уже без политического накала.

На пятый день снова погружаемся в вино и виноградники. На пути к Генуе мы заедем к двум выдающимся виноделам и познакомимся поближе с Тортоной и Гави, белыми жемчужинами Пьемонта, попробуем лучшие белые вина Пьмонта из сортов тиморассо и кортезе.

Кульминация путешествия — лодочка и шампанское на Лигурийском побережье!
7 дней
6 ночей

Полное погружение в виноделие Монферрато и Тортоны, пьемонтскую гастрономию и образ жизни
8 лучших
виноделов

Мастера тиморассо, корифеи барберы, виртуозы кортезе, асы гриньолино, профессора рукé
2 900 у.е.
2 500 у.е.
при бронировании до 31 декабря
В цену включены трансферы по Италии, отели, дегустации, экскурсии, завтраки и большая часть обедов и ужинов
Даты ретрита:
5-11 мая 2023
До первой точки нашего маршрута, затерянной в зоне Monferrato degli Infernot, одинаковое расстояние что от аэропорта Турина, что от аэропорта Милано Мальпенса, но в последнем гораздо больше рейсов со всех концов света, поэтому я предлагаю встречаться там. Итак, в 11:00 мы стартуем из Milano Malpensa и сразу погружаемся на несколько суток в дольче фар Пьемонте, прогулки по живописным деревням, визиты к лучшим виноделам, пьемонтскую кухню, пьемонтский образ жизни, спа процедуры по желанию. После вылазки на Сакру Св. Михаила и Турин с его богатейшими музеями, отправляемся в Ниццу, страну барберы, Тортону, страну тиморассо и Гави, страну кортезе. Кульминация нашего ретрита — лодочная прогулка вдоль одного из самых живописных побережий мира и ланч с фрутти ди маре на лигурийской ривьере с умиротворяющим видом на бухту Портофино.
8 причин поехать
вот что мы будем делать:
  • 1
    мы посетим 9 лучших винодельческих хозяйств Альто и Бассо Монферрато, Тортоны и Ниццы
  • 2
    спустимся в инферноты, уникальные винные погреба Бассо Монферрато, выдолбленные в известняковой скале
  • 3
    заберёмся на Сакру Св. Михаила, откуда открываются головокружительные виды на Альпы и долину По, а для кого-то это будет и духовный опыт
  • 4
    попробуем лучшие проявления пьемонтских сортов — гриньолино, барберы, рукé, фрейзы, тиморассо, кортезе в тихом, игристом, оранжевом виде
  • 5
    возьмём всё лучшее у пьемонтской кухни в традиционном и авторском виде, в самобытных тратториях и мишленовских ресторанах
  • 6
    прогуляемся по «деревенькам», в которых словно воплотился миф об Италии откуда-то из наших северных снов
  • 7
    влюбимся в Турин, заглянем в Египетский музей и музей прикладного искусства Аккорси
  • 8
    отдохнём с шампанью на лигурийской ривьере с умиротворяющим видом на бухту Портофино
программа тура
7 дней дольче пьемонте
1-й день
Беато Монферрато
Оццано, Розиньяно, Оливола, Оттильо, Виньяле, Камання — всё это имена городков, разбросанных по грядам и вершинам живописнейших мягких холмов, глядя на которые понимаешь, откуда художники Возрождения списывали пейзажи за плечами мадонн. День расслабленного созерцания и прогулок по винодельческому ландшафту из списка ЮНЕСКО. Чек-ин в спа-отеле, кастелло ди Увилье, каменоломни, уходящие на полкилометра под холм, винодельня Bonzano. Ужин в легендарном ресторане I Due Buoi, расположенном в палаццо 16-го века в Оливоле.
2-й день
Инферноты и Мишлен
Челла Монте — один из тех городков, по которым строится наш миф об Италии: крошечный, весь из белого камня, добытого под ним же, живущий праздным общением на верандах тратторий, открытый каждой своей улицей на бесподобные пейзажи. В нём же: музей Pietra da Cantone, камня, оставленного морем 14-20 млн лет назад, инферноты, то есть винные погреба, винодельня и остерия CinqueQuinti. Далее — короли гриньолино и кортезе Hic et Nunc и Accornero. Ужин в Relais Sant' Uffizi, для которого шеф Габриэле Боффа добыл две звезды Мишлен.
3-й день
Рукé & Ницца
Кастаньоле — ещё один очень красивый городок и центр славного крошечного апелласьона Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, посвящённого весьма необычному красному сорту. Руке ароматичен! Он пахнет так, словно вы попали в оранжерею цветущих роз, пионов и ирисов. Ferraris и Crivelli — лучшие виноделы зоны, и к одному из них мы заедем. Второе приключение этого дня — Ницца. Это не французский курорт, а совершенно особый терруар барберы — Nizza Monferrato. Olim Bauda — лучшее винодельческое хозяйство области.
4-й день
Турин — столица королевства
Турин — город фантастический, он очень комфортный и праздничный, глаз радуется галереям, площадям, фасадам зданий, построенным для знати Савойского королевства, открывающимся видам на Альпы. Здесь до сих пор процветают исторические кафешки, в которых решались судьбы будущей объединённой Италии. Турин насыщен сокровищами мировой культуры. Мы будем гулять с профессиональным гидом, постараемся посетить несколько музеев, а они здесь потрясающие: Museo Egizio, Museo Accorsi, Museo Civico, Museo Mauto, Museo Nazionale del Cinema.
5-й день
Тортона & Гави
Вторая встреча с Эко, теперь с его романом «Баудолино». Виноделие Тортонских холмов прозябало, а сорт тиморассо практически исчез, он даже не значился в реестре итальянских сортов, когда молодой чудак Вальтер Масса поверил в него всей душой. Спустя 30 лет Дертона — это бурно развивающийся винодельческий регион, тиморассо — один из великих белых сортов Италии. Виноделы Бароло и Барбареско стремятся урвать виноградничек в этой зоне. Посетим Vigneti Massa. После обеда в Монлеале едем в Гави, ещё одну белую жемчужину Пьемонта. В программе легенда биодинамики Cascina degli Ulivi.
6-й день
Генуя & Портофино
Я очень люблю море. Это единственное, чего нет в Пьемонте, окруженном со всех сторон Альпами и Апеннинами. Но в конце концов до моря рукой подать и ничто нас не удерживает от вылазки в Лигурию. После небольшой экскурсии по Генуе выберемся на одного из самых живописных побережий Италии, дойдём до Портофино и помедитируем с видом на лигурийскую ривьеру.
7-й день
утро в Генуе
Вы будете бесконечно благодарны себе, если ваш рейс не будет ранним. От нашего отеля до Аэропорта Мальпенса около двух часов, доедем с ветерком, но подумайте, как будет здорово выспаться и спокойно позавтракать. Найдите рейс с отправлением после 14:00, а лучше после 15:00.
Отзывы о Dolce far Piemonte
ЦЕНЫ
2 900* у.е.
2 500* у.е.
при бронировании до 31 декабря

2 900* у.е.
при бронировании после 31 декабря
* Включены трансферы по Италии, размещение в отелях, завтраки, дегустации на винодельнях, мастер-классы и другие виды активности, гиды в городах, большая часть обедов и ужинов. Не включены виза и перелёт.
При одноместном размещении доплата составит 400 у.е. В стоимость тура не включён авиа перелёт и виза.
Вам могут понадобиться карманные расходы от 300 евро и выше в зависимости от ваших аппетитов.
Click to order
бронируйте место
на дольче фар пьемонте
внесите 25% прямо сейчас
и отметьте конец сентября
в графике отпусков