Кайзерштуль как место силы бургундских сортов: шпетбургундеры, граубургундеры, вайсбургундеры и шардоне главного вулкана Рейна. Вулканические рислинги уровня Grosses Gewächs в Рейнгессене, Наэ, Пфальце, Мозеле и Аре. Сухие фурминты Токая. Вулканические вина Бадачони и Шомло.