Доломитовые

Альпы

онлайн курс

по лучшим терруарам Трентино и Альто Адидже

ВОЙТИ В ДОЛОМИТЫ



Доломитовые

Альпы

онлайн курс

по лучшим терруарам Трентино и Альто Адидже

УЧАСТВОВАТЬ

Альпийский калейдоскоп

Трентино и Южный Тироль, к нему примыкающий с севера, расположены целиком в Альпах. Пейзажи завораживают. Хороший вестибулярный аппарат необходим всем, кто здесь работает на виноградниках или просто ими любуется.

Глубокие расщелины, крутые склоны, палимые солнцем, продуваемые холодными и тёплыми ветрами, доломит и порфир, героическое виноделие. Здесь лучшие пино нуары Италии в деревнях Глен и Мацон. Здесь раздолье солнечных, хрустальных, солоноватых белых вин из шардоне, совиньона, рислинга, мюллера, кернера. Здесь одни из лучших пино бланов мира. Здесь дом породистого терольдего, тонкой, пинотирующей скьявы и мясистого лагрейна. И даже бордоский бленд нашёл себе место в самых тёплых амфитеатрах Доломитовых Альп. В конце концов, здесь предполагаемая родина гевюрцтраминера в деревне Трамин.

Альпийский калейдоскоп

Трентино и Южный Тироль, к нему примыкающий с севера, расположены целиком в Альпах. Пейзажи завораживают. Хороший вестибулярный аппарат необходим всем, кто здесь работает на виноградниках или просто ими любуется.

Глубокие расщелины, крутые склоны, палимые солнцем, продуваемые холодными и тёплыми ветрами, доломит и порфир, героическое виноделие. Здесь лучшие пино нуары Италии в деревнях Глен и Мацон. Здесь раздолье солнечных, хрустальных, солоноватых белых вин из шардоне, совиньона, рислинга, мюллера, кернера. Здесь одни из лучших пино бланов мира. Здесь дом породистого терольдего, тонкой, пинотирующей скьявы и мясистого лагрейна. И даже бордоский бленд нашёл себе место в самых тёплых амфитеатрах Доломитовых Альп. В конце концов, здесь предполагаемая родина гевюрцтраминера в деревне Трамин.
где вы? онлайн не знает границ
В онлайн курсах Вакхадемии уже поучаствовали винные энтузиасты и профи из 30 стран мира от Италии до Австралии, от Норвегии до Канады, а также из 50 городов России.
  • я в Сочи, Екате, Питере
    у меня отличные новости: минимальная доплата за доставку, и заветный сет окажется у вас дома уже через 5-7 дней
  • я в Европе, Америке
    за чем же дело стало, в онлайн магазинах есть всё, я подскажу, где искать учебный материал для наших зумов
  • я в Москве
    дегустационный материал курса достигнет вашего дома уже на следующий день после подачи заявки
Все курсы Вакхадемии


Доломитовые
Альпы

Лучшее в Трентино и Зюйдтироле
Февраль 2025, ZOOM
Бронировать место
3 мастер класса
3 звёздных винодела
9 часов видео
Программа
Trentino
Ветра ора и фён, доломитовые известняки и вулканические порфиры, холодное дыхание Альп и тёплое влияние озера Гарда, перепады температур и высот, неровное хождение солнца по просветам в скалах – одни из тех факторов, которые формируют уникальный винодельческий пейзаж Доломитовых Альп. Успех шардоне и пино гриджо не должен нас смущать. Однако основное внимание на автохтонные сорта: породистый терольдего в красных, деликатную нозиолу в белых.

Гость: Тео Цирок,  A.A. Foradori
Мастер-класс №1
видеозапись
слайды


Südtirol: белые
Ещё лет 70 назад Южный Тироль был почти полностью красным, здесь доминировал сорт скьява. Революция белых началась, как это часто бывает, с французских сортов. Выдающиеся образцы шардоне и совиньона, пино блана и пино гриджо поставили Доломитовые Альпы в винный атлас мира. Но этим дело не кончилось. Рейнские и дунайские белые сорта обосновались на более серьёзных высотах и в боковых долинах Южного Тироля. Доломитовый кернер, мюллер-тургау, рислинг, грюнер вельтлинер, сильванер стали важными целями для вайнловеров.
Гость: Руди Кофлер, Cantina Terlan
Мастер-класс №2
видеозапись
слайды
Südtirol: красные
На торговом пути из Северной Европы в Южную можно ожидать каких угодно красных сортов. В защищённых, солнечных амфитеатрах на нижних высотах нашли своё тёплое местечко и мерло, и каберне совиньон. На прохладных, затенённых склонах напротив Трамина — одни из лучших терруаров пино нуара в Италии. И всё же главное богатство Южного Тироля составляют старые перголы фернача (скьявы) и лагрейна.
Гость: Мартин Гойер, Pranzegg
Мастер-класс №3
видеозапись
слайды
Получить доступ
На курсе вы получите
  • Возможность экономить
    Экономить на дегустационном материале курса, закупая шикарные вина со скидкой у импортера.
  • Лайфхаки
    Весь мой опыт, дистиллированный в практические советы
  • Знания
    Всё, что нужно знать о лучших терруарах Доломитовых Альп, почвах, климате, сортах и стилях
  • Проверенные имена
    Проверенные имена, адреса, этикетки.
  • Эмоции и компанию
    Радость от хорошего альпийского вина в компании единомышленников со всего мира.
  • Общение с виноделами
    Общение с виноделами и возможность услышать ответ на ваш вопрос напрямую от автора.
Билет в Доломиты
Цены и варианты участия
Курс отдельно, вино отдельно. Вы можете взять только курс, а можете запросить дегустационный сет. В каждой стране свои поставщики. Я подскажу, куда обратиться.
Мастер-классы
3 четверга
9 часов

Встречаемся в зуме по четвергам. Мой рассказ займёт час-полтора, ещё около часа на общение с виноделом. Затем обмен мнениями, ответы на вопросы. В Tg-чате — материалы и ссылки, общение.
Курс
100 € / 10.000 ₽
75 € / 7.500 ₽
при бронировании до 31.01
В стоимость курса входит три мастер-класса онлайн и в записи, презентации и чат в Telegram, где вы сможете задавать вопросы весь апрель. Этот взнос идёт Вакхадемии.
Винный сет
«Доломитовые Альпы» в Европе и РФ
Когда вы забронируете курс, я пришлю вам возможные варианты альпийского сета в вашей стране и онлайн витрину продавца, где вы самостоятельно оформите заказ.
Войти в Доломитовые Альпы
Для оплаты в евро жмите первую (левую) кнопку. Для оплаты в рублях жмите вторую (правую) кнопку
Оплата в € Оплата в ₽
Отзывы участников онлайн курсов
«Champagne Craze», «Займёмся зектом», «Magma mia», «Бургундеры круче», «Super Natural», «Любить вино», «Smart Burgundy» etc
  • Дмитрий Легчаков
    Санкт-Петербург, сомелье
    Вы делаете практически невозможное, вытаскивая в онлайн такие имена, такие грандиозные величины, как Сильвен Патай, Франк Корнелиссен. Когда слышишь от этих людей, как они делают вино, как принимают решения, – это больше, чем знания, это уникальный экспириенс, очень мало кому доступный.

    онлайн курс «Super Natural»
  • Анастасия Горбачёва
    Мадрид, Испания, винный энтузиаст
    Спасибо за этот курс, в котором было прекрасно всё! Час теории и "виноделы в эфире" — это действительно уникально. Очень круто, что у нас был общий чат, что после каждой лекции можно было вернуться к презентации и видео. Личность Автора — самое главное. Вино — это люди и истории. Именно так вино становится ближе и понятнее.

    онлайн курс «Займёмся Зектом»
  • Иса Мусаев
    Махачкала, Дагестан, винодел
    Благодарю вас, Василий! Мало кто может так же увлекательно рассказывать и писать про вино. Здорово, что курсы остались в записи, буду к ним возвращаться. Меня вы мотивируете стараться делать вино лучше, чтобы кому-то захотелось написать про моё вино. Вчерашняя ваша лекция вернула меня к жизни. Я понял одно – надо двигаться вперёд.

    Онлайн курс «Любить вино»
Бронировать место
Об авторе

Я очень люблю вино. Учился вину всегда с азартом и удовольствием, сначала в Энотрии (2010), потом в лондонском отделении Wine & Spirit Education Trust (2016-2017). WSET Diploma Level 4 — это круто, но не предел, есть еще программа Master of Wine. Потом придумают ещё какой-нибудь новый уровень Wine God.

Я люблю рассказывать истории. С 2010 по 2018 я был одним из ведущих авторов журнала Simple Wine News, много ездил по винодельческим регионам, говорил с виноделами и без конца пробовал. В 2019 я основал школу вина Вакхадемия, а в 2023 сборная Вакхадемии стала сильнейшей среди 45 команд на 1-м всероссийском чемпионате по командной слепой дегустации.

Подписаться на новости
@vraskov